Budino Di Mandaranci
Ricetta
Montate il burro a crema. Unitevi lo zucchero, la farina e il latte bollito versato a filo.
Cuocete a calore moderato mescolando.
Togliete dal fuoco al primo accenno di bollore e unite il succo filtrato dei mandaranci.
Fate raffreddare, aggiungete un tuorlo alla volta e poi le chiare montate a neve ferma.
Imburrate uno stampo, versatevi il composto e cuocete a bagnomaria in forno circa 30 minuti.
Ingredienti per 6 persone
- 3 mandaranci
- 20 cl di latte
- 70g di farina
- 3 uova
- 80g di zucchero
- 60g di burro
Questa ricetta è stata vista 100 volte, l'ultima volta giovedì 28 febbraio alle 23:18.