Budino Di Miglio All'alloro
Ricetta
Rosolate il miglio (lavato e scolato bene) nell'olio finché non diventa leggermente dorato. Versatevi il latte di soia e il sale, sobbollite il tutto per 5 minuti insieme alle foglie di alloro, poi toglietele e aggiungete gli altri ingredienti, amalgamate bene.
Versate questo impasto in una pirofila e infornate in forno caldo per mezz'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di miglio
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 60 cl di latte di soia
- cannella
- 1 cucchiaino di malto
- 50g di nocciole tostate
- 50g di uvetta sultanina
- 4 foglie di alloro
- sale marino
Questa ricetta è stata vista 76 volte, l'ultima volta giovedì 27 luglio alle 5:47.