Budino Di Pane (3)
Ricetta
Sbriciolare le fette di pancarré nel latte bollente, unire lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti. Far raffreddare, poi aggiungere le uova, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, il Marsala e mescolare.
Rovesciare in 1 stampo e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 1 ora, coprendo negli ultimi 30 minuti.
Capovolgere il budino freddo.
Ingredienti per 4 persone
- 10 fette di pancarré
- 50 cl di latte
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 1 arancia (scorza grattugiata)
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1/2 bicchiere di vino marsala
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta giovedì 21 marzo alle 1:58.