Budino Di Pane (4)
Ricetta
Mettere a macerare il pane nel latte. Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata. Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti.
Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato.
Servire caldo, coperto di salsa di frutta.
Ingredienti per 6 persone
- 400g di pane
- 100 cl di latte
- 250g di zucchero
- 6 uova
- 250g di uvetta sultanina e uva malaga
- 1 bicchiere di rum
- arancia candita
- salsa di frutta
Questa ricetta รจ stata vista 28 volte, l'ultima volta sabato 2 marzo alle 20:07.