Budino Di Ricotta
Ricetta
Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato.
Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50'.
Servire tiepido.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di ricotta
- 200g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di farina
- 150g di frutta candita a dadini
- 1 arancia (scorza grattugiata)
- 3 uova
- pangrattato per lo stampo
- burro per lo stampo
Questa ricetta รจ stata vista 40 volte, l'ultima volta sabato 12 ottobre alle 21:06.