Budino Di Riso (2)

Dolce a base di riso

Ricetta

Lessate il riso nell'acqua bollente soltanto per dieci minuti. Quindi, scaldate il latte, versatevi il riso scolato e lasciate che questo, cuocendo, assorba lentamente tutto il latte.
Aggiungete lo zucchero.
Mescolate.
Togliete dal fuoco e fate raffreddare.
Unite il cedro a pezzettini e poi la panna montata non zuccherata.
Versate in uno stampo, con il buco, prima bagnato con acqua fredda e tenete in freezer finché il composto diventa consistente.
Sformate e servite.

Questa ricetta è stata vista 118 volte, l'ultima volta martedì 15 ottobre alle 17:16.