Budino Di Savoiardi
Ricetta
Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso; unite a poco a poco dieci cucchiai di marsala e ponete sul fuoco a fiamma dolce continuando a mescolare; appena il composto si addensa, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Intanto bagnate i savoiardi intingendoli velocemente nel marsala; allineatene uno strato sul fondo di un piatto lungo e rettangolare; distribuite sulla superficie la panna montata a cucchiaiate, sovrapponete un altro strato di savoiardi inzuppati e uno di panna montata.
Tenere in frigo sino al momento di servire.
Ingredienti per 8 persone
- 8 uova
- 320g di zucchero
- 20 di biscotti savoiardi
- 250g di panna montata non zuccherata
- vino marsala
Questa ricetta è stata vista 90 volte, l'ultima volta mercoledì 23 gennaio alle 12:12.