Budino Di Semola
Ricetta
Si scioglie il burro, si aggiunge il latte e quando bolle si unisce la semola e si fa cuocere. Quando si fa densa, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare, poi si aggiungono le uova, lo zucchero, il cedro tagliato a pezzetti o l'uvetta. Si mettono 3 o 4 cucchiaiate di zucchero in uno stampo e si fanno caramellare, poi si aggiunge l'impasto e si fa cuocere a bagnomaria.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pezzetto di burro
- 250g di semola
- 50 cl di latte
- 1 pezzetto di cedro candito (o uvetta sultanina)
- zucchero
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta giovedì 4 ottobre alle 12:46.