Budino Di Semolino
Ricetta
Si fa bollire 1/2 l di latte, poi si aggiungono a pioggia 4 cucchiai di semolino, 4 di zucchero, un po' di scorza di limone, 2 tuorli d'uovo e due albumi montati a neve, uva passa e cedro tagliato a pezzetti. Si versa nello stampo imburrato ed infarinato e si cuoce a bagnomaria, fuoco sopra e sotto.
Ingredienti per 4 persone
- 50 cl di latte
- 4 cucchiai di semolino
- 4 cucchiai di zucchero
- poca di scorza di limone
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- uva passa
- cedro tagliato a pezzetti
- burro per la teglia
- farina per la teglia
Questa ricetta è stata vista 170 volte, l'ultima volta mercoledì 27 febbraio alle 21:09.