Burro Al Basilico

Salsa a base di basilico

Ricetta

Lavate e asciugate il basilico, poi spezzettatelo con le mani.
Dividete il burro a fiocchetti, metteteli in un pentolino e fateli sciogliere a bagnomaria con l'acqua a leggero bollore.
Ritirate dal fuoco e lavorate con una frusta fino a quando il composto assume la consistenza di una crema.
Salate, pepate, aggiungete il basilico e alcuni cucchiai di succo di limone. Per accompagnare pesci e crostacei.

Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 6:54.