Burro Al Finocchio

Salsa a base di finocchio

Ricetta

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema. Quindi sbollentate lo spicchio d'aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro.
Aggiungete i semi di finocchio ridotti in polvere, il succo di mezzo limone filtrato al colino e un pizzico di pepe bianco.
Amalgamate, servite. Per carni e pesci cotti alla griglia.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 18:49.