Burro Bianco
Ricetta
Mettete a scaldare in una casseruola l'aceto e lo scalogno. Prima che l'aceto sia del tutto asciugato, togliete la casseruola dal fuoco e aggiungete a piccoli pezzi il burro già rammollato, mescolando sempre.
Completate con il pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 bicchiere di aceto di vino
- 1/2 cucchiaio di scalogno tritato
- 125g di burro
- pepe appena macinato
Questa ricetta è stata vista 11 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 16:27.