Burro Per Salse

Salsa a base di burro

Ricetta

Poiché questo burro serve a legare le salse non si possono indicare quantità precise, ma bisogna regolarsi di volta in volta. In genere è sufficiente aggiungere al fondo di cottura un pezzetto di burro (circa 20-25 g) impastato con lo stesso quantitativo di farina. Si lascia sciogliere senza far bollire.

Questa ricetta è stata vista 6 volte, l'ultima volta giovedì 24 settembre alle 0:25.