Caesar's Salad

Antipasto a base di insalata iceberg tipico degli Stati Uniti

Ricetta

Lasciare insaporire i crostini di pane con un po' di olio e dell'aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi già agliati) in quantità a piacere.
Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere di pecorino grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d'oliva extra-vergine e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 680 volte, l'ultima volta martedì 21 novembre alle 16:16.