Caffè Sport (2)
Ricetta
Fate tostare il caffè fino a quando non apparirà di un bel colore chiaro. Versatelo in un mortaio e tritatelo finemente; mettetelo in un vaso di cristallo con l'alcool e lasciatelo in infusione per quattro giorni. Trascorso il tempo, sciogliete lo zucchero nell'acqua facendolo bollire per qualche minuto, lasciatelo raffreddare e versatelo nel vaso dove si trova il caffè.
Lasciate riposare l'infuso per altri 8 giorni.
Filtrate il liquido e travasatelo nelle singole bottiglie.
Ingredienti per 4 persone
- 150 cl di alcool a 90 gradi
- 250g di caffè crudo
- 1500g di zucchero
- 750g di acqua
Questa ricetta è stata vista 28 volte, l'ultima volta martedì 12 novembre alle 8:26.