Caffè Viennese (2)
Ricetta
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno.
Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti.
Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 50 cl di caffè forte bollente
- 100g di cioccolato fondente
- 70g di panna liquida
- 1 cucchiaio di zucchero
- abbondante di panna montata
- cacao in polvere
- cannella in polvere
Questa ricetta è stata vista 71 volte, l'ultima volta domenica 7 luglio alle 5:23.