Calamaretti Fritti (2)

Secondo di pesce a base di calamaretti

Ricetta

Pulire i calamaretti eliminando la vescica dell'inchiostro, l'osso, gli occhi e pulire la testa. Tagliarli in modo da formare degli anelli e lasciare intatti i tentacoli. Lavarli accuratamente e asciugarli bene. Passarli nella farina e friggerli nell'olio fumante. Scolarli quando saranno croccanti e non troppo coloriti. Salarli e servirli con i limoni a spicchi.

Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta venerdì 9 dicembre alle 7:11.