Calamari Ripieni A Modo Mio

Secondo di pesce a base di calamari

Ricetta

Preparare il ripieno unendo tutti gli ingredienti, regolate l'olio in modo da ottenere un impasto morbido ma non troppo untuoso.
Lavate i calamari, staccate le teste (io non le uso perché a mio marito non piacciono, ma se volete utilizzare i tentacoli, sminuzzateli e uniteli al composto per il ripieno).
Riempite i calamari aiutandovi con un cucchiaino, spingete il ripieno in fondo per riempirli bene. Metteteli in una teglia, salateli un po' e mettete un po' di olio sopra.
Cuocete in forno finché non sono ben dorati.

Questa ricetta è stata vista 164 volte, l'ultima volta domenica 19 agosto alle 7:26.