Camarones Al Mojo De Ajo
Ricetta
Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili.
Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 18 di gamberoni freschi
- 2 avocado pelati e affettati sottilissimi
- 4 spicchi di aglio
- 1 insalata lattuga mondata e pulita
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 551 volte, l'ultima volta venerdì 15 maggio alle 16:25.