Canapè Di Anguilla
Ricetta
Lessate gli scampi, sgusciateli.
Tagliate le fette di pane a triangolo. Su quattro mettete una foglia di lattuga e sopra gli scampi insaporiti con maionese e prezzemolo tritato. Sui restanti triangolini mettete l'anguilla a fettine, anellini di cipolla e l'uovo sodo sbriciolato
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pancarré
- 200g di anguilla affumicata
- 200g di scampi
- 1 uovo sodo
- prezzemolo
- cipollina
- insalata lattuga
- burro
- maionese
Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta lunedì 19 febbraio alle 14:45.