Cannelloni Con Tonno, Scamorza E Melanzane
Ricetta
Cuocere la pasta e disporvi la scamorza a listarelle, il tonno sminuzzato e 1/2 melanzana tagliata a bastoncini e rosolata.
Arrotolare la pasta e cuocerla in forno coperta con carta stagnola.
Tagliare l'altra 1/2 melanzana a cubetti, rosolarla con olio, aglio, pomodoro, basilico e condirvi la pasta.
Ingredienti per 4 persone
- 1 melanzana
- 100g di tonno sott'olio
- 100g di formaggio scamorza
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- 2 fogli di pasta per cannelloni
- olio d'oliva extra-vergine
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 157 volte, l'ultima volta mercoledì 3 aprile alle 23:08.