Cannelloni Di Pesce
Ricetta
Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano. Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
Lessare i cannelloni.
Frullare per pochi secondi il merluzzo.
Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata.
Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta tipo cannelloni da lessare
- 500g di merluzzo
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 150g di cimette di broccoli
- besciamella pronta
- 2 pomodori
- prezzemolo tritato
- burro
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta รจ stata vista 84 volte, l'ultima volta domenica 4 novembre alle 20:14.