Cannelloni Gustosi
Ricetta
Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cannelloni
- 150g di polpa di pollo
- 70g di prosciutto cotto
- 100g di cervella di vitello
- 1 panino
- 1 uovo
- besciamella
- formaggio grana grattugiato
- burro
- brodo
- sale
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 11:21.