Cannolicchi Verdi
Ricetta
Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo cannolicchi
- 350g di piselli
- 25g di burro
- 25g di pancetta
- 1 cipolla
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di vino
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 9:22.