Cantucci
Ricetta
Impastate uova, zucchero, farina, lievito, vaniglina e mandorle. Con l'impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia.
Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le 'biscioline'.
Cuocere per 20 minuti nel forno già a 180 gradi.
Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di farina
- 6 uova
- 500g di mandorle con scorza
- 400g di zucchero semolato
- 400g di zucchero a velo
- 1 presa di sale
- 1 busta di lievito bartolini
- 2 buste di vaniglina
- 1/2 bicchiere di panna
Questa ricetta è stata vista 70 volte, l'ultima volta mercoledì 23 gennaio alle 15:24.