Cantuccini
Ricetta
Mescolate farina e lievito, unite uova, miele, caffè, vaniglia e le mandorle intere.
Ricavate dalla pasta alcuni rotolini spessi tre centimetri, schiacciateli, cuoceteli su una teglia imburrata in forno già caldo a 200 gradi fino a quando la superficie è dorata. Tagliateli ancora caldi a losanghe e fate raffreddare.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di farina
- 100g di mandorle non sbucciate
- 4 uova
- 100g di miele d'acacia
- 1/2 tazzina di caffè
- 1/2 bustina di lievito
- 1 bustina di vaniglia
- burro
Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta domenica 2 settembre alle 8:53.