Caponata Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento. Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- 40g di olio d'oliva
- 2 patate
- 1 peperone
- 1 zucchina tagliata a tocchi
- 1 melanzana tagliata a tocchi
- 1/2 scatola di pomodori pelati
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta giovedì 29 dicembre alle 13:34.