Cappelle Di Funghi Alla Milanese

Contorno a base di funghi tipico di Milano e della Lombardia

Ricetta

Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere. Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato.
Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli.
Servite ben caldi. Sono ottimi e croccanti.

Questa ricetta è stata vista 57 volte, l'ultima volta venerdì 23 agosto alle 15:26.