Cappone Alla Polacca

Ricetta di pollo a base di cappone tipico della Polonia

Ricetta

Pulire e svuotare il cappone. Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale. Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo. Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.

Questa ricetta è stata vista 154 volte, l'ultima volta venerdì 14 dicembre alle 3:49.