Caprino Alla Melagrana

Antipasto a base di formaggio caprino

Ricetta

Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte.
Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.

Questa ricetta è stata vista 40 volte, l'ultima volta lunedì 7 agosto alle 23:44.