Caramelle Di Sfoglia Con Cozze
Ricetta
Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.
Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
Servire caldo.
Ingredienti per 12 persone
- pasta sfoglia
- 250g di formaggio stracchino
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo tritato
- sale
- pepe
- 12 di cozze verdi neozelandesi (o 36 cozze nazionali)
- 1 uovo sbattuto
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta venerdì 16 novembre alle 7:11.