Carciofi Al Pomodoro
Ricetta
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti.
Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 carciofi
- 300g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- burro
- vino bianco
- prezzemolo
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta lunedì 5 novembre alle 15:49.