Carciofi Alla Diavola
Ricetta
Mettere in una terrina un trito di capperi, prezzemolo e aglio, unire la mollica di pane bagnata nel latte e condire con olio, sale e pepe.
Pulire i carciofi, lessarli per 10 minuti in acqua salata, riempirli con il composto, sistemarli in una pirofila, salarli, peparli, cospargerli di olio, infornarli e servire ben croccanti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 carciofi
- 50g di mollica di pane
- latte
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta giovedì 19 luglio alle 7:26.