Carciofi Alla Milanese

Contorno a base di carciofi tipico di Milano e della Lombardia

Ricetta

Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 226 volte, l'ultima volta domenica 4 marzo alle 18:22.