Carciofi Alla Toscana

Contorno a base di carciofi tipico della Toscana

Ricetta

Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 808 volte, l'ultima volta martedì 24 luglio alle 2:15.