Carciofi Di Paperone
Ricetta
Pulite i carciofi cuoceteli al burro e tagliateli a fettine, scaldate la besciamella aggiungendovi due pizzichi di sale e due uova; mi raccomando quando mettete le uova spegnete il gas e girate in fretta, altrimenti le uova si cuociono. Una volta che avete schizzato ovunque la besciamella, unite il pane, il parmigiano, i carciofi e grattugiate un poco di noce moscata.
Mescolate il tutto e imburrate una teglia alta da torta, versate il tutto e cuocete in forno a 200 gradi per 30 - 40 minuti. Non si è ancora scoperto il perché ma questo è il piatto preferito di Paperon de Paperoni, mentre Paperino non lo sopporta.
Ingredienti per 4 persone
- 2 scodelle di besciamella
- 4 uova intere
- noce moscata
- 400g di carciofi
- 2 cucchiai di pane pesto
- 50g di formaggio parmigiano
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta mercoledì 6 giugno alle 7:21.