Carciofi In Casseruola
Ricetta
Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà.
Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 6 carciofi interi
- brodo
- olio d'oliva
- aglio
- formaggio grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta venerdì 14 aprile alle 20:12.