Carciofi Ripieni (5)
Ricetta
Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone.
Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano.
Aprire i carciofi e riempirli con le verdure e il formaggio. Passarli in forno caldo per qualche minuto.
Ingredienti per 1 persona
- 200g di carciofi
- 1/2 di carota
- 4 foglie di radicchio rosso
- 10g di formaggio parmigiano
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- sale
- succo di limone
Questa ricetta è stata vista 76 volte, l'ultima volta venerdì 27 settembre alle 8:20.