Carciofi Ripieni Alla Siciliana (2)

Contorno a base di carciofi tipico della Sicilia

Ricetta

Preparare 1 composto con mollica di pane, acciughe, un trito d'aglio e prezzemolo, maggiorana, uvetta ammorbidita, pinoli, pecorino, sale, pepe. riempire i carciofi mondati precedentemente e adagiarli in una pirofila coperti per 3/4 di vino.
Irrorare con olio e infornare a 190 gradi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1010 volte, l'ultima volta giovedì 17 aprile alle 17:50.