Carne Murata

Secondo di carne a base di vitello tipico della Sicilia e della Calabria

Ricetta

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d'olio.
Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua.
Servire il piatto caldo.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 532 volte, l'ultima volta mercoledì 4 aprile alle 16:04.