Carote Al Curry
Ricetta
Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita.
Scaldare appena l'olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto.
Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire.
Cuocere a fuoco lento.
Ingredienti per 4 persone
- 1 mazzo di carote novelle
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di curry
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- olio d'oliva extra-vergine
- brodo vegetale
- sale marino integrale
Questa ricetta รจ stata vista 83 volte, l'ultima volta domenica 17 marzo alle 19:58.