Carote Al Latte (2)
Ricetta
Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle.
Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti. Coprirle a filo con il latte, aggiungere il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti. Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di carote
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 di dado
- latte
- sale
- prezzemolo tritato
- burro
Questa ricetta è stata vista 52 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 22:30.