Carote All'orientale

Contorno a base di carote

Ricetta

Raschiare e lavare le carote poi grattugiarle finemente. Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida.
Condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio.
Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 79 volte, l'ultima volta domenica 25 dicembre alle 6:17.