Carote Con Cipolle
Ricetta
In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti.
Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro.
Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di carote
- 100g di lardo affumicato
- 10 cipolline
- 50g di strutto
- sale
- pepe
- timo
- alloro
- prezzemolo tritato
Questa ricetta รจ stata vista 53 volte, l'ultima volta sabato 5 gennaio alle 21:43.