Carote Glassate

Contorno a base di carote

Ricetta

Raschiare e lavare le carote. Asciugarle e affettarle a rondelle molto sottili.
Sbucciare e tagliare a dadini la mela.
Fondere metà della dose di burro in un tegame, versarvi carote e mela e unire 2 cucchiai di acqua.
Cuocere a fuoco medio e a tegame coperto, aggiungendo poca acqua se necessario. Verso la fine della cottura unire il resto del burro, sale, pepe e una presa di zucchero, mescolare bene e terminare di cuocere.

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 26 febbraio alle 15:17.