Carote Vichy

Contorno a base di carote

Ricetta

Pulire le carote e tagliarle a rondelle.
Sciogliere il burro in un po' di olio, unire le carote, salare e coprire di acqua.
Cuocere a recipiente coperto, mescolando ogni tanto, per 1 ora. A metà cottura bagnare con il vino. Verso la fine unire il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere. Servirle calde.

Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 7 marzo alle 3:40.