Carote Vichy (3)
Ricetta
Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti.
Cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua sarà quasi completamente evaporata. Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di carote
- 60g di burro
- 25g di zucchero
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
- sale
Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta lunedì 22 luglio alle 2:20.