Carotine Al Verde
Ricetta
La prima cosa da fare è preparare le carote, quindi pelatele, lavatele con cura e immergetele in una pentola d'acqua salata bollente. Lasciatele cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con coperchio e quando saranno cotte, scolatele. Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete il burro e aggiungete le carote che farete rosolare a fuoco vivo per qualche minuto. Infine, unite il trito di prezzemolo e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di carotine novelle
- 3 rametti di prezzemolo
- 3 cucchiai di burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta giovedì 2 gennaio alle 3:40.