Carpaccio Al Parmigiano

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l'olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti.
Tagliare il parmigiano a lamelle sottili.
Levare la carne dal frigo, coprire con il parmigiano e servire subito.

Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta martedì 24 gennaio alle 16:28.