Carpaccio Di Bresaola (2)

Antipasto a base di bresaola

Ricetta

Disporre la bresaola sul piatto da portata.
Tagliare a lamelle il grana e distribuirlo sulla bresaola.
Pulire il fungo e affettare con l'affettatartufi la cappella sulla bresaola.
Preparare una vinaigrette mescolando olio, sale, pepe, succo di limone e senape.
Condire con la vinaigrette il carpaccio e servire.

Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta lunedì 6 febbraio alle 7:23.